Com um centro equestre, o recentemente remodelado Lusitaurus dispõe de apartamentos auto-suficientes, um restaurante, um bar e piscinas, em Montoito. Dispõe de acesso Wi-Fi gratuito. Todas as unidades climatizadas apresentam um tecto vermelho vivo, piso em azulejo e uma área de estar com um sofá e uma televisão de ecrã plano. Algumas têm uma lareira. Todos têm uma cozinha ou uma kitchenette equipada para preparar refeições. Os hóspedes que pretendam desfrutar de uma estadia sem preocupações podem desfrutar das suas refeições no Restaurante Salero. A sala de pequenos-almoços está decorada com utensílios agrícolas antigos, estátuas e cerâmicas. Os hóspedes podem andar a cavalo, dar um mergulho na piscina exterior ou na piscina interior e relaxar numa espreguiçadeira junto à piscina. Há bicicletas para uso dos hóspedes, um ginásio e uma banheira de hidromassagem. O Lusitaurus fica a menos de 20 minutos de carro do Redondo e a 35 km do centro da cidade de Évora. Reguengos de Monsaraz está a 10 minutos de carro.